Piètres photographes, mais bonne cuisinières, voici pour vous des petits plats faciles et quotidiens.

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dimanche 25 mars 2012

Ronde Interblog n°26: panna cotta des filles (tagada pink)



Et voilà, nous y sommes, c'est l'heure de la ronde inter blog.
Pour cette édition c'est La Famille pâtes-pizzas qui est venue piocher chez moi, et je devais choisir une recette chez Céline.
Pour tout savoir sur la ronde, clic.


En ce qui concerne cette recette, j'ai été un peu déçue. Le goût des tagada pink est bien présent, ça j'ai adoré. Mais la texture est trop crémeuse à mon goût et devient vite écœurante. Je pense que je referai cette recette en mettant moitié lait, moitié crème.Ce n'est qu'un avis perso, car une amie à qui j'ai fait goûté a beaucoup aimé tel quel.

Ingrédients pour 4 moules individuels:

25cl de crème épaisse
20 tagadas pink
1/2cc d'agar-agar
3 goutes de colorant rouge (falcutatif)


Réalisation:

  1. Mettre la crème et les tagada à chauffer.
  2. Lorsque les bonbons sont complètement fondus, ajouter l'agar-agar et remuer vigoureusement.
  3. Porter à ébullition, laisser bouillir 30 seconde et retirer du feu.
  4. Ajouter le colorant.
  5. Verser dans les moules et mettre au frais pendant au moins 4h.

Bon Appétit

Et n'oubliez pas de participer au premier concours de mon blog!

6 commentaires:

EnviesDélices a dit…

Elle est trop belle cette panna cotta girly

Zenflower a dit…

Merci!

Inzemood a dit…

superbe, bravo...

Encolie a dit…

Oh wow magnifique! Vraiment une belle idée cette recette de panna cotta! J'adore ces fraises tagada, sauf qu'on n'en retrouve pas au Québec... Je devrais passer une commande outre-mer!

novice en cuisine a dit…

TRop trop gourmandes ^^ à tomber!
bonne ronde!

uneliyaasdebonneschoses a dit…

super girly et fashion ton choix!!bonne ronde!