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dimanche 26 février 2012

Gâteau moelleux à l'orange...... Ronde Inter-blog # 25 #


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C'est ma première participation à la ronde inter-blogs.
Pour ce tour-ci, c'est Christelle qui est venu piocher chez moi, et je suis allée trouver une recette sur le blog tout doux Kadhi douceurs.

J'ai opté pour ce gâteau moelleux à l'orange. L'orange est un produit que je ne cuisine jamais, tout bêtement parce que je n'y pense pas. Mais lorsque j'ai vu ce gâteau, j'ai tout de suite craqué. Et puis, ça change du chocolat!
Nous avons adoré ce gâteau. Il est tout doux, aérien et peu sucré.

Ingrédients:

- 3 oeufs
- 125g de beurre
- 125g de farine
- 125g de sucre en poudre
- 1 orange bio
- 1 cc de levure (soit 1/2 sachet)
- 50g de sucre glace
- le jus d'1/2 orange

Réalisation:

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un saladier, mélanger le beurre, la moitié du sucre en poudre et les jaunes d'oeufs.
  3. Après avoir lavé l'orange, râper le zeste et l'ajouter, ainsi que le jus, à la préparation précédente.
  4. Ajouter la farine et la levure.
  5. Battre les blancs en neige. Lorsqu'ils commencent à être fermes, ajouter le reste du sucre en poudre et battre vigoureusement.
  6. Ajouter les blancs à la préparation précédente, en soulevant délicatement pour ne pas les casser.
  7. Mettre dans un moule en silicone et cuire 30 minutes.
  8. Lorsque le gâteau est cuit, préparer le glaçage: mélanger dans un bol le sucre glace avec le jus d'orange. 
  9. Démouler et arroser du glaçage.

Bon appétit!

15 commentaires:

Pauline a dit…

Extra ton gâteau ^^

Zenflower a dit…

Merci!

AurelieWa a dit…

j'adore cuisiner l'orange en ce moment, il faut en profiter avant que la saison ne touche à sa fin

Calisse a dit…

A moi aussi, il fait très envie ce gâteau, bravo
bonne ronde
cath

kinou-h.over-blog.com a dit…

C'est vrai qu'il donne envie ce gâteau bien moelleux !!!
bravo et bonne ronde !!

khadi douceur a dit…

bon choix, ce gateau est devenue un classique pour moi, bonne ronde!

mamaloulou a dit…

Qu'il a l'air moeulleux ! J'en prendrai bien une petite part pour y goûter ! Bonne ronde et bon dimanche.

Inzemood a dit…

idée extra, bravo

lolo a dit…

il avait l'air bien moelleux en effet! un régal a bon goût d'orange! à bientôt

Alexia a dit…

Merci pour cette première participation à la ronde interblog.
Peux-tu ajouter un lien vers le site de la ronde?
Merci, bon dimanche.

Zenflower a dit…

Merci pour tous vos commentaires.
@Alexia: c'est rajouté, pardon pour cet oubli.

madame chocolat a dit…

il a l'air tres moelleux

Exam Papers a dit…

The cake is looking very sweet.

Miss Calou a dit…

Salut,il a l'air bien moelleux!!Bises.

Aglibouly a dit…

hummm très bon choix
Bonne ronde ^-^