Idée cadeau de Noël: Vtech, La console Storio 2

Bon, tu dois le savoir, c'est bientôt Noyel. Et qui dit Noyel, dit cadeaux (hiiiiiiii!!).

Hum, hum, enfin la plupart du temps, ne nous mentons pas, c'est cadeaux pour les enfants. Oui parce que quand tu deviens maman, ou papa, hein, ça marche aussi, il y a un phénomène tout à fait intéressant qui se produit: dans ton cerveau (ou ce qu'il en reste): la partie "je me fais plaisir en m'achetant des cadals" se fait petit à petit envahir par "oh, mais que c'est chouette, je vais acheter ça, et ça, et ça aussi à mes amours de trésors chéris".
Fort de ce constat, reste à trouver des jouets qui vont rendre tes enfants encore plus beaux, intelligents, gentils... qu'ils ne le sont déjà.
Et pour ce faire, moi je te conseille la Storio 2 de Vtech.

Qu'est-ce dont que cette bête-là??? Il s'agit de LA nouvelle tablette éducative tactile qui a tout pour plaire aux enfants et aux parents.

Tout d'abord, elle offre 10 type d'activités différentes:

1.      Histoires : l’enfant va écouter des histoires racontées à haute voix avec des illustrations animées. L’histoire « Rufus, un petit chien en ville » est incluse. C’est une histoire passionnante mettant en scène les aventures d'un petit chien de la campagne dont la famille décide d'emménager en ville!

2.      Jeux : 2 jeux d’action avec capteur de mouvements sont inclus: Attrape-Aliens et le Roi des Funambules.

3.      Appareil  photo rotatif : 1,3 Mpx, pour se prendre soi-même en photo en mode paysage ou portrait. On peut utiliser sa photo dans le jeu « Roi des funambules » et en devenir le héros! Ca tombe bien, en général les enfants adorent se tirer le portrait (théorie basée sur les longues heures passée par mon mien à s'admirer dans la glace, et à me demander de le prendre en photo....)

4.      Album photo: pour regarder ses premiers clichés

5.      Caméscope : pour enregistrer des vidéos amusantes avec l’appareil photo rotatif.

6.      Lecteur musique MP3: pour écouter ses musiques préférées en illimitées (là, tu es joyeux car tu ne sera plus obligé d'écouter en boucle la chanson 5 de l'album favori de ta chère tête blonde, en tout cas, pas sur la chaîne du salon)

7.      Lecteur Vidéos: pour regarder ses vidéos  préférées

8.      Créativité : Une activité pour faire ses propres dessins à l'aide de nombreux outils, et retoucher les photos prises avec l'appareil photo (à débloquer en se connectant à l’Explor@Park). Et comme ça, tu tévites la corvée de la carte de voeux annuel: hop c'est ton chérubin qui s'y colle!

9.      Une activité coloriage pour colorier des dessins. 
10.   Des outils pratiques indispensables sur une tablette : Calendrier, Calculatrice, horloge & chronomètre (que tu peux fourbement utiliser pour limiter le temps de tv, ou annoncer l'heure du brossage de dents), bloc-notes, Répertoire

Ensuite, citons ses caractéristiques techniques:

-          Sensible aux mouvements : la console réagit quand on la bouge de haut en bas et de gauche à droite

-          Grand écran tactile (5’’) (le chérubin de s'abîme pas les yeux à tenter de lire sur un écran trop petit) haute sensibilité, à affichage réversible (mode paysage ou portrait), comme ça il peut jouer dans toutes les positions (un peu comme dans la pub Pom'Pote)

-          Support cadre photo intégré (pied dépliable), histoire d'être bien mis en évidence dans ton salon (hein, que tu es heureux!)

-          Micro pour enregistrer sa voix (message d’accueil, commentaires sur photos…) et contrôler certains jeux (à télécharger sur l’Explor@park)

-          Emplacement carte SD

-          Deux stylets (le deuxième est à garder en lieu sûr, dans le même coffre fort que le double du doudou...) + un câble USB + un CD d’installation d’Explor@ Park

-          Mémoire interne 2 Go extensible via carte SD jusqu’à 32 Go (non incluse). Et bien oui, il va bien falloir stocker TOUTES les oeuvres d'art du chérubin

La Storio 2 est destinée aux enfants de 3 à 9 ans. En plus de la cartouche fournie lors de l'achat, il existe 7 cartouches différentes, adaptées à chaque âge. Les 11 cartouches de la Storio 1 sont également compatibles (avec notamment une qui comprend une histoire de Scoubidou, sur laquelle grand garçon a jeté son dévolu). Les enfants pourront retrouver leurs héros favoris comme les personnages de Toy Story, Hello Kitty, ou encore Alex et Marty de Madagascar.

Ce que j'aime particulièrement dans cette console, c'est la diversité des activités proposées: artistiques, détente, apprentissage. Une activité a particulièrement retenu notre attention: l'écriture. A télécharger sur le site, elle permet aux enfants de s'entrainer à tracer des lettres en majuscules et minuscules. Un entrainement que grand garçon a particulièrement apprécié.
En conclusion, il y a de fortes chances pour que Storio 2 intègre la famille aux alentours du 25 décembre!
Et toi, tu en penses quoi? Tenté (e)? Laisse toi convaincre sur http://storio2.vtech-jouets.com





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Ronde Interblog #31: pancakes à la fleur d'oranger (et lait de chèvre) et gâteau de pommes de terre et oignons

Bonjour à tous!

En ce matin de changement d'heure, c'est le moment d'être à l'heure pour la Ronde!

Comme d'habitude, un petit clic pour en savoir plus.

Pour cette édition, c'est Lolie qui est venue chez moi, et je suis allée chercher une recette chez Miss Cocotte. Et ce n'est pas une mais deux recettes que j'ai sélectionné.

J'ai tout d'abord réalisé son gâteau de pomme de terre et oignons. Mais n'ayant pas eu l'occasion de faire des photos, je me suis rabattue sur une deuxième recette: les pancakes à la fleur d'oranger.

Pour la gâteau, je vous laisse donc le soin de cliquer ici. Nous nous sommes régalés, le plat était copieux et réconfortant, parfait pour un diner d'hiver. Pour la prochaine fois, je tenterais de le réaliser avec un fromage plus prononcé, comme du comté par exemple.

Pancakes à la fleur d'oranger 

Ingrédients:

- 2 oeufs
- 25 cl de lait (de chèvre pour moi)
- 4 CS de beurre fondu
- 2 CS de sucre
- 200g de farine
- 1 pincée de sel
- 3 CS de fleur d'oranger
- 1 sachet de levure

Réalisation

1. Mélanger le lait, les oeufs et le beurre.
2. 
   
3. Dans un autre saladier, mélanger le sucre, la farine, le sel et la levure.
4. Mélanger les deux préparation petit à petit, jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
5. Ajouter la fleur d'oranger.
6. Laisser reposer la pâte 1/2h.
7. Cuire les pancakes: dans un petite poêle graissée verser une louche de pâte. Laisser cuire jusqu'à ce que des bulles se forment sur le pancake. Le retourner et cuire encore 30 secondes.
8. A déguster avec du sirop d'érable, du miel, de la confiture.....

Juste parfaits, ils ont été engloutis en 1 petit déjeuner,ce qui est le record de la maisonnée.

Bon Appétit!!!

 Nouveauté: j'ai créé une page facebook, n'hésitez pas à venir me suivre!

Idée pour accomoder les pâtes #2: sauce au roquefort

Voilà une sauce bête comme chou, que j'ai fait un soir de grande envie de fromage et de pas beaucoup de temps pour cuisiner.

Ingrédients:

- 150g de roquefort (ou 100g, si on veut un goût moins prononcé)
- 20cl de crème liquide
- 1 pincée de cumin

Réalisation:

1. Dans une casserole à feu doux, mettre la crème et le roquefort. 
2. Laisser fondre à feu doux pendant 10 minutes.
3. Ajouter le cumin, et mélanger à vos pâtes cuites.

Bon Appétit!!

Gâteau moelleux aux pommes, à la cannelle et aux amandes

Et voilà notre gâteau du we, fait comme d'habitude à quatre mains!

Un bon gâteau moelleux, plein de fruits et au bon goût d’automne!

Ingrédients pour un grand moule:

- 4 pommes
- 250g de sucre
- 2 oeufs
- 1cc de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20cl d'huile
- 1/2 sachet de levure
- 100g de poudre d'amande

Réalisation:

1. Peler et épépiner les pommes, puis les couper en petits morceaux. Mettre à macérer dans un saladier pendant 1/2h avec 100g de sucre.
2. Ajouter les oeufs.
3. Dans un autre récipient, mélanger le sucre restant, la cannelle, le sucre vanillé et l'huile. Ajouter ce mélange aux pommes.
4. Puis ajouter la farine et la levure.
5. Terminer par la poudre d’amande.
6. Beurrer et fariner un moule, puis enfourner le gâteau à 170° pour 1h de cuisson.
7. Attendre le refroidissement complet avant de démouler.

Bon Appétit!!

Pain au yaourt, à la cannelle et aux raisins à la Map

C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de Poposan.

Une recette que j'ai réalisée à plusieurs reprises dans sa version nature, et que nous adorons à la maison.
Elle donne un pain moelleux, un peu comme un pain au lait, mais avec une mie bien plus dense, du fait de la cuisson à la MAP. Avec une fine couche de confiture ou de chocolat, c'est un vrai peti déj' gourmand qui vous attend!

Je vous invite à retrouver la recette ici, car je n'ai strictement rien changé aux ingrédients. J'ai seulement tout mis dans ma cuve de map, puis programme pain blanc.

Bon Appétit!

Où je deviens une abeille de La Ruche qui dit Oui!

Aujourd'hui, je vais vous présenter une nouvelle façon d'acheter: les ruches.

Tout d'abord, il s'agit de se poser une question: comment faire pour consommer local, de saison, et bio de préférence?
La première réponse qui vient à l'esprit c'est Amap (vous savez, c'est trucs où il y a environ 2 ans de liste d'attente....)
La deuxième réponse c'est La Ruche qui dit Oui.

Le principe est simple: se regrouper pour pouvoir acheter leurs produits à des producteurs locaux.
La Ruche est créée et gérée par une personne, qui fait ça quasiment bénévolement. Elle est en charge de trouver des fournisseurs, de recruter des membres, de trouver un lieu de distribution, et de mettre en place les ventes.
Celles-ci ont lieu tous les 15 jours suivant le déroulé suivant:
- 1 semaine avant la distribution, et pendant 5 jours, la vente est ouverte sur le site de la ruche: chaque membre choisit ses produits
- au bout de 5 jours, la vente est clôturée. Le responsable de la ruche contacte alors les fournisseurs, valide les commande avec eux (il faut avoir atteint un minimum de commande pour que la vente soit rentable pour le fournisseur)
- la veille ou 2 jours avant la distribution, chaque membre reçoit un mail de confirmation de sa commande, et le montant est débité
- le jour de la distribution, chaque membre vient chercher sa commande et rencontrer les fournisseurs. Cela permet de mieux connaitre la provenance des produits et de pouvoir discuter avec les producteurs.

Les membres peuvent bien entendu proposer des nouveaux fournisseurs, et surtout, recruter de nouveaux membres. Car plus il y a d'abeilles dans la ruche, plus la capacité d'achat est accrue et séduisante pour les fournisseurs!

Les produits ne sont pas forcément tous bio, mais sont issus d'une agriculture raisonnée (une peu comme les cueillettes du réseau chapeau de paille).

Je suis membre de la ruche d'Issy depuis septembre, et je vais aujourd'hui aller chercher les produits de ma deuxième commande.
J'ai été bluffée par la qualité des produits, notamment de la viande. J'ai commandé des côtes de porc qui étaient absolument délicieuses, avec une VRAI goût de porc, et une viande qui ne réduit pas de moitié lors de la cuisson.

N'hésitez donc pas à aller sur leur site, il y a probablement une ruche près de chez vous. Sinon, créez-en une!!

Cheesecake léger à la faisselle

Après mes cheesecake au philadelphia et au mascarpone, j'ai voulu tester une recette plus légère. L'idée de le faire avec du fromage blanc m'est tout de suite venue à l'esprit, et au cours de mes recherches je suis tombée sur une recette avec de la faisselle, fromage frais que j'adore.
Je me suis donc lancée et le résultat est délicieux: léger, doux, crémeux, un vrai régal. Seul bémol, la couche biscuitée que je trouve trop épaisse, je réduirai la prochaine fois.

Ingrédients pour un moule de 23cm:

- 500g de fromage faisselle
- 250g de petits beurres (en fait je pense que 200g sont amplement suffisants)
- 125g de beurre
- 2 pincées de cannelle
- 150g de sucre
- 2 CS de farine
- 3 oeufs
- 25cl de crème liquide
- 2cc d'extrait de vanille

Réalisation:

1. Mixer les biscuits avec le beurre et la cannelle. Étaler la préparation dans le fond du moule, et mettre au frais pendant au moins 1/2 heure.
2. Battre la faisselle avec le sucre, puis ajouter la farine.
3. Ajouter les oeufs 1 à 1 e, battant bien entre chaque ajout.
4. Terminer par la crème et la vanille. 
5. Préchauffer le four à 180°.
6. Cuire 50 à 55 minutes.
7. Laisser au frigo toute la nuit avant de déguster.

Bon Appétit!!!

Mousse au chocolat gourmande en deux versions

Une p'tite mousse au chocolat, ça vous dis? Douce et ferme, l'association parfaite. Et pour plus de gourmandise, je vous propose de la décliner en deux versions

Ingrédients:

- 200g de chocolat extra noir
- 40cl de crème liquide
- 3 œufs
- 50g de sucre

Réalisation:

1. 1/2h avant, mettre la crème liquide au frigo.
2. Faire fondre le chocolat, puis le battre avec le sucre et les jaunes d’œufs.
3. Battre les blancs en neige très ferme, et la crème en chantilly.
4. A ce stade-là, il y a deux possibilités: 
5. Soit: incorporer d'abord les blancs dans la préparation au chocolat, délicatement pour ne pas les casser, puis ajouter la chantilly
6. Soit: incorporer d'abord la chantilly bien froide, puis les blancs. Dans ce cas-là, le chocolat va se solidifier et former des petits bouts solides, donnant l'impression d'avoir rajouté des copeaux de chocolat
7. Mettre au frais pendant au moins 2h, puis déguster!

Bon Appétit!

Merci Inzemood

Comme vous avez pu le voir, j'ai une nouvelle image, ou plutôt un nouveau gif sur le côté de mon blog.
C'est ma copinaute Inzemood qui me l'a gentiment fait.


Que dire pour présenter son blog?
C'est drôle.
Ça ne se prend pas au sérieux.
Ça sent le vécu dans toutes les tranches de vie qu'elle veut bien partager avec nous.
Et ce coup de crayon... aaaaaah, ce coup de crayon....
Bref, après avoir ajouté le mien, je vous conseille vivement d'ajouter son blog à vos favoris!!

2 chansons pour se mettre de bonne humeur

Bon week-end tout le monde!!

Des soutien-gorges sur des fils????

La marque Well sort sa nouvelle collection, et l'annonce dans ce film original, qui reprend le concept du "shoe-tossing".
Lancé au Etats-Unis, cette mode propose d'accrocher dans les endroits les plus incongrus les chaussures dont on souhaite se débarrasser.
Dans son film, Well faite du "bra-tossing", ce ne sont pas des chaussures, mais des soutien-gorges qui sont suspendus au dessus des têtes des passants inteloqués.
Alors, est-ce que cette nouvelle collection nous donnera envie de faire pareil? Pour le savoir clic

Ronde interblog n°30: gâteau moelleux et fondant au lait concentré et raisins secs

C'est l'heure de faire la Ronde!
Après quelques mois d'absence, pour cause de refonte des règles du jeu, nous voilà repartis. Merci à Mlle Banane, Sorcilili et Cojocano pour leur organisation au top!

Pour cette édition, je devais aller piocher chez Aud, et c'est Coco qui est venue chez moi.

J'ai longuement hésité, beaucoup de recettes me tentaient. Et puis, nous sommes arrivés à samedi, et le we, c'est le temps des gâteaux, pour faire goûter mes p'tits loups. J'ai donc opté pour son gâteau au lait concentré. La seule modification que j'y ai apporté, c'est de mettre des raisins secs à la place des pépites de chocolat, car je n'en avais plus.
Et finalement, ça a fait une sacré différence, car j'ai obtenu un gâteau à 2 étages: 1 étage moelleux et aéré, et 1 étage qui ressemblait un peu à du flan, mais en plus compact (mais étonnamment fondant tout de même).
Je suis donc ravie de ce résultat, mes loulous ont adoré, et même l'homme a beaucoup aimé.

Ingrédients:

- 1 boîte de lait concentré sucré
- 4 oeufs
- 100g de purée d'amande (blanche ou complète)
- 80g de farine
- 100g de raisins secs ou 150g de pépites de chocolat

Réalisation:

1. La veille, mettre les raisins à tremper dans du thé au jasmin fort.
2. Préchauffer le four à 170°.
3. Séparer les blancs des jaunes, et battre ces derniers avec le lait concentré.
4. Ajouter la purée d'amande, puis la farine.
5. Battre les blancs en neige très ferme, puis les incorporer délicatement au mélange précédent.
6. Fariner les raisins, puis les mélanger à la pâte.
7. Verser la pâte dans un moule en silicone, ou un moule beurré et fariné, et enfourner pour 35 minutes.
8. Le gâteau est cuit lorsque la pointe d'un couteau plongée dedans ressort sèche.

Bon Appétit!!

Et maintenant, allons voir ce que Coco a choisi sur mon blog!

Quatre-quart bi-goût (chocolat et cerise)

Ce week-end, comme tous les week-end, mon fils m'a réclamé un gâteau.

Et comme tous les week-end, nous l'avons fait ensemble. C'est un des rares moments de complicité totale que nous ayons, en ces temps d'opposition permanente.

Cette fois-ci j'ai opté pour un quatre-quart gourmand et fantaisiste : cerises et pépites de chocolat.

Ingrédients  pour un moule à cake classique :

• 250g de farine
• 200g de sucre
• 50g de sucre vanillé
• 250g de margarine végétale
• 1 sachet de levure chimique
• 100g de pépites de chocolat
• 4 œufs
• 100g de cerises au sirop dénoyautées
• 2 gouttes de colorant rouge

Réalisation :

1. Battre les oeufs et les sucres, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajouter la margarine en petits morceaux, et fouetter. La préparation ne doit pas être lisse.
3. Ajouter la farine, la levure et les pépites de chocolat, en même temps, afin que les pépites s'enrobent de farine et ne tombent pas trop au fond du moule.
4. Mettre la moitié de la pâte dans le moule.
5. Mixer les cerises, les ajouter à l'autre moitié de la pâte, et ajouter 2 gouttes de colorant.
6. Mettre la pâte dans le moule.
7. Cuire à 190° pendant 45 minutes, le gâteau est cuit lorsque l'on plante un couteau dans le gâteau et que la point en ressort sèche.
8. Attendre qu'il soit complètement froid pour le déguster, et comme tous les cake, il est encore meilleur le lendemain.

Bon Appétit !

Boulettes de viande et sa sauce crémeuse

A la maison, nous adorons les boulettes de viande. C'est rapide, facile, ça permet d'utiliser les restes, et surtout on peux varier les goût à l'infini.

Voici une version bœuf et oignons, avec une sauce crémeuse qui vient parfaire le plat, en « mouillant » les boulettes.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 500g de viande hachée de bœuf
• 1 œuf
• 2 oignons
• sel et poivre
• basilic ou persil
• 500 ml de bouillon de légumes ou de poule
• 20cl de crème liquide allégée
• 1cs de maïzena

Réalisation :

Émincer les oignons, et les mélanger au bœuf, avec l’œuf et les aromates.

Mettre la préparation 1/2h au frais minimum, puis former et cuire les boulettes. Réserver.

Préparer le bouillon.

Mélanger la Maïzena avec la crème fraîche, puis ajouter le bouillon, et faire épaissir la sauce dans une casserole.

Servir aussitôt, pourquoi pas avec des pommes de terre à la suédoise.

On peut remplacer la crème liquide par un yaourt à la grec.

Bon Appétit !!

Oignons caramélisés

A la maison, nous adorons les oignons, j'en mets dans beaucoup de plats.
Et rien de tel pour agrémenter un tarte ou de la viande grillée que des oignons caramélisés.

Ingrédients:

- des oignons
- du sucre

Réalisation:

1. Couper les oignons en deux, puis chaque moitié en tranches fines.
2. Dans une poêle légèrement huilée, faire colorer les oignons.
3. Ajouter le sucre (compter 2 cs pour 2 oignons), et laisser caraméliser à feu doux, pendant environ 15 minutes.

Bon appétit!

Pommes au four à la cannelle

Pour aujourd'hui, un dessert tout simple, mais tellement délicieux.
Nous sommes allés récolter des pommes ce we, des galas pour être exacte. J'aime cette variété qui est à la fois acidulée, juteuse et ferme à la cuisson.

Ingrédients:

- 1 pomme par personne
- de la cannelle
- du sucre en poudre simple ou vanillé
- du calvados (optionnel)

Réalisation:

1. Préchauffer le four à 200°
2. Évider les pommes, puis les peler.
3. Les mettre dans un plat allant au four, avec de l'eau à mi-hauteur.
4. Saupoudrer généreusement de cannelle et de sucre, puis enfourner pour au moins 45 minutes.
5. Si vous le souhaitez, vous pouvez les flamber au calvados en fin de cuisson.
6. Servir aussitôt.

Bon Appétit!

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Où je passe à la radio

Inzemood m'a demandé de participer à la chanson de l'été pour la radio des blogueurs, sur un idée originale de lolobobo.


Voici les règles du jeu:

1. Choisir sa chanson de l'été (celui-ci ou un précédent)
2. Faire un billet sur le blog avec un lien vers la chanson (youtube ou autre)
3. Copier la règle du jeu.
4. Mettre un lien sur ce billet de Lolobobo.
5. Mettre les noms de 2 ou 3 bloggeurs à qui tu demandes de participer (et les prévenir).

A partir de la semaine prochaine, le player de radio va commencer à diffuser notre radio des blogueurs (mais vous avez jusqu'au 20 septembre pour participer). Pour l'écouter 3 solutions:
- sur ton blog en intégrant le player disponible dans quelques jours ici
- sur la page Facebook
- sur Twitter via le compte @blogueurs ou le tag #radioblogueurs2012

En ce qui me concerne, j'ai choisi la chanson Dieu du groupe Java. Elle a tournée en boucle lors de notre premier été passé en couple avec Mr, un été synonyme d'aventure, de grand air, de bonnes bouffes, de bonnes picoles, de sexe et de Je t'aime.



Je propose à La Sorcière, La Morue et Ginie de participer (et bien sûr tous ceux qui veulent!)

Découverte: mayo "comme à la maison" (article NON sponsorisé)

Aujourd'hui, je veux vous faire partager une découverte récente: la Mayonnaise comme à la maison de Bénédicta.

En général, je fais ma mayonnaise moi-même, ayant été maintes et maintes fois déçue par les mayo industrielles. Le fait maison est à mon sens bien plus goûtu, avec une consistance plus crémeuse, et surtout sans autres ingrédients que les essentiels, à savoir oeuf, moutarde, huile.
Mais l'autre jour, prise d'un accès de flemme aiguë, et étant seule chez moi pour une semaine, j'ai fait un tour dans le rayon sauce de mon supermarché. Et là, je tombe sur ceci:

Un peu sceptique au début, je l'avoue, je regarde la liste des ingrédients, et surprise! Aucun ingrédient en trop: huile (tournesol et colza), moutarde de Dijon, jaunes d’œufs frais (6,9%), jus de citron, vinaigre d’alcool et de vin blanc, sel, épices (paprika, poivre blanc et curcuma).

De retour chez moi, je me lance dans la dégustation. Et bien, cette mayonnaise tient ses promesses: un goût prononcé de moutarde et d'épices, une texture à la fois ferme et crémeuse, et surtout une couleur qui tire sur le jaune, et non pas blanche comme la plupart des autres produits industriels.

Bref, j'ai vraiment été conquise, d'autant que son prix est tout à fait raisonnable: 1.50 le pot de 235g, qui se conserve 1 mois au frigo. Voilà un produit idéal lorsque l'on a pas le temps ou l'envie de faire sa propre mayonnaise!

Où je deviens demoiselle d'honneur

Dimanche soir, alors que j'étais à peine rentrée de vacances, et prête à m'affaler sur mon canapé chéri, une de mes amies a fait irruption chez moi, et m'a demandé d'un air détaché et neutre (elle est trop forte pour jouer le détachement...):

"Bon, en 2013, tu veux bien être demoiselle d'honneur?"

Joie dans mon petit coeur, émotion intense!! Non seulement, je suis ravie pour mes amis, mais en plus, je n'ai jamais été demoiselle d'honneur.

Et donc, après que l'euphorie soit retombée, j'ai commencé à stresser un peu, parce que justement, je n'ai AUCUNE idée de ce que doit faire une demoiselle d'honneur (enfin sauf pour l'enterrement de vie de jeune fille, là, j'ai plein d'idées...).

Et puis ensuite, j'ai un peu stressé aussi parce que j'ai repensé au film 27 Robes, dans lequel l'actrice principale est toujours demoiselle d'honneur et porte des tenues tout a fait hideuses.

 

 

Alors, j'ai décidé de prendre les devants et d'envoyer des propositions de robes à mon amie. Et voici ce que j'ai trouvé sur Google:

Version "y avait une promo sur les tissus d'ameublement", d'ailleurs celle de droite n'a pas eu le temps de coudre sa robe

Version femme fatale, la prochaine à se marier c'est moi!!

Et ma préférée: version sexy disco!!

Voilà, voilà...... Bon, normalement, connaissant mon amie, ça devrait être plus soft, je pense même que je pourrai choisir ma tenue.

Et vous, avez-vous déjà été demoiselle d'honneur? Des tuyaux à me donner??

Ronde Easycook: filet mignon caramélisé au miel

Je participe pour la première fois à une ronde du forum EasyCook. Si vous ne connaissez pas, clic! Vous tomberez sur un petit forum très sympathique et convivial, animé notamment par Maki.

Pour cette édition je devais prendre une recette chez Light to Me, et c'est Clélia qui est venue en chercher une chez moi.

J'ai choisi une recette au miel, remplaçant simplement le poulet par un filet mignon de porc. Le résultat est excellent, nous nous sommes régalés tout en légèreté. Attention: plus le miel est fort, plus il peut masquer le goût de la viande. Je vous recommande d'utiliser du miel d'accacia ou toutes fleurs.

Ingrédients pour 4 personnes:

- 1 filet mignon
- 2 cc de miel
- 1 oignon
- des légumes (pour moi 1 aubergine et des champignons de Paris)
- sel et poivre
- 2 cc de thym
- 2 cc d'huile d'olive

Réalisation:

1. Couper tous les légumes et l'oignon en cubes.
2. Dans une sauteuse, les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 10 minutes. Réserver.
3. Mettre le filet mignon dans la sauteuse, et le faire dorer sur toutes les faces.
4. Ajouter 1/2 verre d'eau, les épices, les légumes et le miel. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
5. Servir sans attendre.

Bon Appétit!!

Idée pour accommoder les pâtes # 1: sauce crémeuse au chorizo

Ingrédients:

- 1 chorizo sec ou 2 chorizos à cuire
- 15cl de crème liquide
- du fromage râpé

Réalisation:

1. Couper le chorizo en tranches et le faire revenir 2/3 minutes dans un casserole.
2. Ajouter la crème porter à ébullition, puis couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.
3. Pour encore plus de goût, faire infuser le chorizo dans la crème pendant 30 minutes, feu éteint.
4. Servir avec les pâtes et parsemer de fromage râpé.

Bon Appétit!!

Cookies chocolat coco

Une nouvelle recette de cookies, au bon goût de noix de coco cette fois-ci.

Ingrédients pour environ 18 cookies:

- 200g de beurre
- 200g de farine
- 200g de sucre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50g de noix de coco râpée
- 125g de pépites de chocolat

Réalisation:

1. Battre le sucre et les oeufs, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
2. Ajouter la farine tamisée, la levure et bien mélanger.
3. Ajouter le beurre ramolli, la noix de coco et terminer par les pépites de chocolat.
4. Mettre la pâte au frais 1/2h (pas obligatoire).
5. Préchauffer le four à 170°. Former les cookies sur une plaque de cuisson en silicone (ou du papier sulfurisé), et enfourner pour 10 minutes.
6. Attendre qu'ils soient froids (ou au moins tièdes) pour déguster.

Bon Appétit!!

Bouchées au chocolat et beurre 1/2 sel

Si il y a un produit que nous adorons dans la famille, c'est bien le beurre 1/2 sel. Mais attention, pas n'importe lequel. Notre amour se porte sur le sel avec cristaux de sel fondants.

Ça sur une tartine, avec de la gelée de groseille...............

Un truc totalement addictif, dont je me servirais tout le temps si son prix n'était pas si élevé.

Et une autre chose dont nous sommes fan, c'est l’association chocolat/sel.
J'ai donc eu l'idée de faire des petites bouchées chocolatées avec une pointe de sel. Un délice, qui se grignote à toute heure de la journée!

Ingrédients, pour 1 plaque de 28 bouchées coeur:

- 100g de chocolat noir (ou au caramel)
- 80g de beurre au cristaux de sel
- 30g de farine + 30g de Maïzena (ou 60g de farine)
- 2 oeufs
- 50g de sucre

Réalisation:

1. Préchauffer le four à 108°.
2. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
3. Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena et le sucre.
4. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien.
5. Ajouter le mélange beurre/chocolat, et bien mélanger.
6. Verser dans les moules, et cuire entre 8 et 10 minutes.
7. Démouler et déguster!

Le top 5 du mois de juillet

Bonjour tout le monde!

J'espère que votre été se passe bien, et que, où que vous soyez le soleil et le plaisir sont au rendez-vous.

Voici les 5 recettes les plus consultées sur ce mois de juillet:



 Le Cheescake new-yorkais au philadelphia et spéculoos

Mon premier cheesecake (mascarpone, philadelphia et spéculoos)

Mon millefeuille (layering) pour peau sensible

Donuts lights au four

Salade de pâtes croustillante

J'ai envie de faire une rubrique pour vous mettre à l'honneur, donc si vous faites une de mes recettes, n'hésitez pas à me le signaler par mail.

Bonne journée à tous!