Pancakes banane-avoine pour un p'tit déj' plein d'énergie

Bonjour à tous!

Le soleil n'est vraiment pas là, l'hiver dure... Alors pour se rebooster et partir du bon pied, voici des pancakes plein d'énergie: banane et flocons d'avoine!
Bon, je ne vous cache pas que c'est aussi un bon moyen de planquer des fruits pour en faire manger aux enfants...

Ingrédients pour une 15aine de pancakes:

- 2 oeufs
- 3CS soupe de sucre
- 1 sachet de levure
- 300ml de lait
- 300g de farine
- 60g de flocons d'avoine
- 1 banane
- 3cs d'huile

Réalisation:

1. Au robot, mettre tous les ingrédients liquide et la banane coupée en rondelles. Mixer.
2. Ajouter les ingrédients secs, et mixer à nouveau.
3. Laisser reposer la pâte 1/4 d'heure.
4. Cuire les pancakes dans une poêle chaude et huilée. Lorsque la pâte fais des bulles, retourner le pancake et cuire encore 30 secondes.
5. A déguster chaud ou tiède, nature ou avec une petite touche de Nutella!

Bon Appétit!