Petits pains au fromage (cheese biscuits)

Bonjour ! Étant maman de deux enfants et en plus maman américaine, je suis toujours à la recherche des petits plats faciles, rapides et surtout qui me rappelle de mon pays.

Voici une que j’utilise souvent  quand j’ai oublié d’acheter une baguette.

Petit pain au fromage (cheese biscuits) prêt dans 15 minutes ! Ils sont parfaits avec une soupe aux légumes !

Ingrédients :

180g farine

1 sachet de levure chimique

Une pince de sel

45g de fromage râpé (compte ou emmental) – plus un petit poigner à mettre avant la cuisson

1 œuf

15ml huile végétale

2 petits pots de yaourt nature  

Réalisation:

Préchauffer le four à 210°

Mélanger les première 4 ingrédients dans un grand bol, ensuite ajoutez l’œuf, huile et le yaourt.

Mettre le mélange dans des moules à muffins et ajouter du fromage râper au dessous.

Mettre à cuire 13 à 15 minutes.

Et n'oubliez pas, vous avez jusqu'au 6 janvier pour participer à notre concours.