Salade gourmande

Bonjour à tous!

Aujourd'hui, une salade gourmande, vite préparée, vite mangée.

Ingrédients pour 2 personnes:

- 1/2 sachet de roquette
- 8 tomates cerises
- 6 tranches de magret fumé
- 8 olives parfumées
- 4 chèvres croustillants
- des copeaux de fromages (parmesan, comté...)

Réalisation:

1. Répartir la salade dans les assiettes.
2. Couper les tomates en deux, rouler les tranches de magret.
3. Répartir le tout autour de la salade avec les olives et les copeaux de fromage.
4. Au moment de servir, passer les fromages de chèvre à la poêle, et les mettre sur la salade.
5. Servir aussitôt, pourquoi pas avec cette vinaigrette.

Bon Appétit!