Ronde Interblog n°26: panna cotta des filles (tagada pink)

Et voilà, nous y sommes, c'est l'heure de la ronde inter blog.
Pour cette édition c'est La Famille pâtes-pizzas qui est venue piocher chez moi, et je devais choisir une recette chez Céline.

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En ce qui concerne cette recette, j'ai été un peu déçue. Le goût des tagada pink est bien présent, ça j'ai adoré. Mais la texture est trop crémeuse à mon goût et devient vite écœurante. Je pense que je referai cette recette en mettant moitié lait, moitié crème.Ce n'est qu'un avis perso, car une amie à qui j'ai fait goûté a beaucoup aimé tel quel.

Ingrédients pour 4 moules individuels:

25cl de crème épaisse
20 tagadas pink
1/2cc d'agar-agar
3 goutes de colorant rouge (falcutatif)

Réalisation:

1. Mettre la crème et les tagada à chauffer.
2. Lorsque les bonbons sont complètement fondus, ajouter l'agar-agar et remuer vigoureusement.
3. Porter à ébullition, laisser bouillir 30 seconde et retirer du feu.
4. Ajouter le colorant.
5. Verser dans les moules et mettre au frais pendant au moins 4h.

Bon Appétit

Et n'oubliez pas de participer au premier concours de mon blog!